¿Quiénes somos?

Ekotarriko es una pequeña sociedad cooperativa formada por mi madre, Zuriñe Vigalondo Otxoa de Txintxetru, y yo, Maitane Beltrán de Guevara Vigalondo. Formamos parte de una familia que desde siempre ha estado muy concienciada con el medio ambiente y los hábitos de vida saludables.

Nuestra idea surge por estos motivos:
El actual ritmo de vida no nos permite dedicar el tiempo que nos gustaría a preparar los exquisitos y saludables platos como hacían nuestras abuelas. Es decir, comida rápida, saludable (Fast & Healthy Food) y de calidad.
Otro motivo era homenajear a nuestras abuelas, haciendo nuestras sus recetas de toda la vida.

Y así surgió Ekotarriko, una empresa conservera de platos elaborados y terminados. Todos los productos se realizan de manera artesanal a base de materias primas locales, ecológicas, sin aditivos ni gluten, y conseguimos mantenerlos intactos a pesar del tiempo gracias a la esterilización mediante calor y vacío.